Las Lazy Edge Burgers son la propuesta mega molona que traemos al panorama gastronómico de Santander desde The Krusty Krab : hamburguesas elaboradas con la innovadora técnica Lazy Edge. Bajo nuestro lema #NoFakeBurgers, en The Krusty apostamos por un concepto rompedor en el que los bordes caramelizados y crujientes se equilibran con su jugoso y tierno corazón.
Nos encontramos en el espacio cedido por el icónico Bodi Mataleñas tan famoso por sus tortillas, en el que ahora, además de sus celebradas tortillas, las burgers al estilo Lazy Egde ya son el nuevo referente indiscutible entre los amantes de las hamburguesas en Cantabria.
¿Que hace diferentes las Lazy Edge Burgers?
La clave está en la técnica , donde los bordes de los medallones de carne 100 % vacuno se van presionando suavemente sobre la plancha hasta conseguir que se caramelizan. Así quedan crujientes, preservando al mismo tiempo su centro que permanece tierno y jugoso. Este proceso ofrece un contraste de texturas muy único elevando el sabor de la carne a un nivel muy top. Con este nuevo enfoque el resultado es sorprendente, haciendo de cada bocado ese disfrute que quieres repetir.
La carta: Hamburguesas que rompen moldes
Nuestra carta es una oda a la hamburguesa. Te avisamos que cada opción es más irresistible que la anterior. Entre ellas destacamos la burger Brutal, por su salsa secreta que te llevará a otra dimensión, o la Laqueso, con su combinación perfecta para los amantes del queso. Para los fans del picante, la Flaman y su mezcla explosiva de sabores será irresistible.
Hamburguesas únicas con ingredientes de calidad
Pero atención amigos: en The Krusty Krab la oferta va más allá de la técnica. Aquí, los ingredientes de primera calidad destacan en el producto. El bacon crujiente, el pulled pork con su salsita barbacoa que elaboramos en cocina…. cada ingrediente suma en una selección cuidada que complementa estos jugosos medallones de carne.
Y aún más allá de las hamburguesas nuestro menú te ofrece las famosas patatas fritas “extra crunchy”, que hacemos con doble fritura, para conseguir su inigualable crujido. Estas patatas están en la carta en diversas variantes, ya sean las clásicas con salsa y bacon hasta las trufadas con parmesano.
Mucho más que hamburguesas…
Si si si….. porque además de las hamburguesas estrella, disfrutarás de una selección de entrantes muy top. Por ejemplo, las croquetas caseras de jamón ibérico con su empanado crujientito y una bechamel de lo más cremosa se hacen imprescindibles si quieres picar algo antes de lanzarte al plato fuerte.
Y para los nachos Lover, las opciones con pulled pork o con burrata elevan esta referencia tradicional a nuevos horizontes, con el guacamole casero bien rico y el pico de gallo fresco que preparamos diariamente.
Es estilo Lazy Edge que revoluciona las Smash burgers en Santander
Si amabas las smash burgers, te aseguramos que en The Krusty Krab irás un nivel más allá con nuestra técnica Lazy Edge, disfrutando del aplastado de la carne un paso más allá. Los bordes, caramelizados por la presión en la plancha, se convierten en una lámina extrafina y crujiente, manteniendo el centro del medallón con toda su jugosidad. Descubre todas las combinaciones de la carta y la hamburguesa especial de cada mes y disfruta esa intensidad de sabor profundo que te hará ver las hamburguesas a otro nivel.
Ven a disfrutar ya del mejor plan, ya sea en terraza al aire libre o terraza acristalada… Disdfruta del mejor ambiente y elmejor confort con vistas al Parque de Mataleñas en Santander ¡Te esperamos !